Slovensko sa od roku 2021 pripojilo k štátom, kde je už triedenie biologicky rozložiteľných kuchynských odpadov zo zákona povinné. O tom, aké sú najoptimálnejšie riešenia v jeho zbere a zhodnotení, sme sa rozprávali s konateľom spoločnosti REDOX JUDr. Romanom Malčekom.
Od nového roka je na Slovensku povinné triedenie, zber a zhodnocovanie biologicky rozložiteľných kuchynských odpadov. Aká je podľa vás najprijateľnejšia alternatíva v jeho spracovaní?
Hlavným cieľom triedenia, zberu a zhodnotenia bioodpadu a kuchynského odpadu je jeho vrátenie do zeme po jeho hygienizácii. Slovensko disponuje len niekoľkým bioplynovými stanicami schopnými spracovať kuchynský odpad, preto nám zostáva len jedna možnosť, ako s ním odborne nakladať, a tou je spracovanie a zhodnotenie v riadenej priemyselnej kompostárni.
Na Slovensku sa za posledné roky rozmohlo i domáce kompostovanie. Nie je to podľa vás jedna z možných ciest, ako si s týmto druhom odpadu poradiť?
Domáce kompostovanie nenaplnilo sľubované ciele, aby sa prostredníctvom rozdaných desiatok tisíc kompostérov financovaných štátnym Environmentálnym fondom znížila produkcia komunálneho odpadu o 10 až 20% na jedného obyvateľa. Výsledky preukázali len symbolické zníženie produkcie komunálneho odpadu. Absolútne slabé výsledky preukázalo komunitné kompostovanie na veľkých sídliskách.
Kde je podľa vás problém pri komunitnom kompostovaní?
Jednoznačne je to v anonymite. Anonymita sídliska výrazne zhoršuje čistotu kompostovania, navyše kompostéry nemôžu prijať živočíšne zložky kuchynského odpadu ako sú kosti, zvyšky mäsa, omáčky či polievky. Tieto zložky dokáže spracovať len riadená kompostáreň alebo bioplynka. Jedine v riadenej kompostárni je záruka výroby certifikovaného kompostu, ktorý spĺňa tie najprísnejšie kritériá.
Vaša spoločnosť vytvorila efektívny systém a jednu z možností, ako správne zhodnotiť kuchynský odpad. Viete nám objasniť mechanizmus tohto spracovania?
V spoločnosti REDOX sme sa sústredili na vývoj a výrobu kompostovacej linky. Tá je zložená z drviča kuchynského odpadu drviaceho frakciu 12mm, odsáčkovača a biodomov o objeme 250 q. Touto linkou dokážeme spracovať až 5000 ton biologicky rozložiteľných a kuchynských odpadov ročne. Naša kompostovacia linka nepotrebuje veľké plochy, v základnom usporiadaní nám postačuje 3000 m².
Viac o kompostovacej linke spoločnosti Redox nájdete v aprílovom vydaní Komunálnej techniky.
Foto: Redox*
